Açaí igual o do Pará não existe, né? E como já publicamos aqui no Pará Terra Boa, a fruta tem todo um ritual para ser consumida. Há aqueles que não tomam à noite e há quem não misture com vários alimentos. Mas você sabia que ele está fazendo sucesso até no Carnaval? Misturado com catuaba, e gelo, o ingrediente amazônico virou um drinque batizado de catuçaí, uma bebida que promete alimentar, embebedar e energizar.
CATUÇAÍ
a bebida original do carnaval de bh que alimenta, embebeda e energiza pic.twitter.com/558Rg9Bff4— Rodrigo Ladeira (@rooladeira) February 13, 2023
Não é novidade que o açaí virou paixão nacional. Afinal, além do sabor único, a fruta é uma verdadeira riqueza da biodiversidade, tendo seu caroço usado até em próteses para o corpo humano. Em Belo Horizonte, o catuçaí já é famoso há pelo menos 3 anos, acompanhando os mineiros nos dias de folia.
E assim como o ato de colocar granola ou leite em pó no açaí divide opiniões, o drinque também está gerando polêmica. Para algumas pessoas, a bebida é sinônimo de um carnaval movimentado.
Tem gente de vários estados sonhando com o dia que o catuçaí vai chegar em sua cidade.
Já alguns nortistas se sentiram ofendidos com a mistura inusitada.
Para quem é da região, a polêmica nem faz sentido, já que a bebida já faz parte de seu cotidiano.
E você, trocaria o açaí com farinha pelo catuçaí?