Nesta Semana Santa, um dos temas que mais dão orgulho ao paraense é saber que o Pará se transformou na terra do cacau, fruta da qual se produz o chocolate. Até a Bahia já ficou para trás… Mas quem maneja o nosso cacau? A agricultura familiar, e isso é outro motivo de orgulho paraense. Vamos aos dados do governo paraense:
- A produção de cacau está historicamente concentrada em pequenas unidades rurais de produção, com média de até 3,5 hectares, responsáveis por 95% da produção global.
- No Brasil, a maioria da produção de cacau, 52,7%, tem área inferior a 10 hectares e 80,4% são da agricultura familiar, segundo o mais recente Censo Agropecuário de 2017.
- No Pará, cerca de 80% da produção de cacau vem de pequenas propriedades baseadas na agricultura familiar.
- O Pará conta com cerca de 30 mil produtores de cacau, com uma produção de destaque em protagonismo em 29 municípios.
- O cacau paraense mantém há dois anos a liderança na produção nacional, em acirrada disputa com a Bahia, sendo assim um dos produtos de maior potencial econômico da bioeconomia paraense.
- A safra paraense de cacau foi de 146.409 toneladas em 2021, contra 145.120 da produção baiana.
- O Pará lidera a produção brasileira com uma produtividade média de 977 quilos por hectare, quase o dobro da média nacional, de 520 kg/ha, e bem maior que a média mundial de 550 kg/ha.
- O município de Medicilândia, da Região de Integração do Xingu, é o principal produtor de cacau no estado, com mais de 44 mil toneladas produzidas anualmente, que correspondem a 34,69% da produção paraense.
- Em segundo lugar está Uruará, com mais de 17 mil toneladas, cerca de 13% da produção estadual. Em seguida estão Anapu, Brasil Novo, Placas, Altamira, Vitória do Xingu, Senador José Porfírio, Tucumã e Pacajá.
LEIA TAMBÉM:
Para Páscoa, chocolate paraense é opção para quem valoriza produtos e gente da terra