Junho chegou e, com ele, a vontade de participar das festividades do mês com mingau de milho, tapioca e arroz, tacacá, maniçoba, vatapá, bolo de macaxeira, de tapioca ou de milho, paçoquinha, quindão e cocadas…
Só que os preços desses produtos típicos estão nas alturas, segundo pesquisa realizada pelo Dieese-PA entre os dias 01 e 3/06 nas barraquinhas localizadas em shoppings e supermercados da Grande Belém. Os reajustes das principais guloseimas ficaram acima da inflação, em torno de 12,5% para os últimos 12 meses.
Uma das maiores altas de preços foi do mingau (tapioca e milho). O copo do mingau de milho de 300 ml está custando em média R$ 8,48 (com os preços variando entre R$ 6,50 e R$ 12). Em relação ao ano passado, o reajuste foi de 41,33%. Já o copo do mingau de tapioca de 300 ml está sendo comercializado em média a R$ 8,28 (com os preços variando entre R$ 6,50 a R$ 11), com reajuste de 38% em relação a 2021.
O tacacá, o vatapá, o caruru e a nossa tradicional maniçoba também estão com preços acima dos verificados no mesmo período do ano passado. Nos supermercados e shoppings, o prato do vatapá está sendo comercializado em média a R$ 18,50 (com os preços variando entre R$ 15 a R$ 20), com reajuste de 6,94%.
Já o prato do caruru também está sendo comercializado em média a R$ 18,50 (com preços variando entre R$ 15 e R$ 20), com reajuste de 6,94%. A maniçoba ainda é o prato típico mais procurado e o mais caro em relação à Quadra Junina do ano passado, com reajuste de 14%. O prato está sendo comercializado em média a R$ 20,60 (pode ser encontrada com preços variando entre R$ 17,50 a R$ 24).
A cuia do tacacá está sendo comercializada em média nas várias barraquinhas de venda da capital a R$ 18,17, com um reajuste de 29,79% em relação a igual período do ano passado (o preço da cuia de tacaca está oscilando entre R$ 15 e R$ 24).
As fatias de bolo (macaxeira, tapioca – bolo podre, milho, chocolate, etc.) também estão mais caras, com reajustes de 13% em relação ao mesmo período do ano passado. Uma fatia de bolo de macaxeira, chocolate ou tapioca (bolo podre), por exemplo, está custando em média de R$ 8,60 (com os preços variando entre R$ 6 e R$ 13 entre os vários locais de vendas).
Segundo o Dieese/PA, é possível que até a metade da Quadra Junina tenhamos mais alterações de preços das comidas típicas, devido principalmente ao aumento dos locais de venda e consequentemente maior oferta dos produtos de época.
Fonte: Dieese/PA