A cada safra, os cacaueiros da região do Xingu, no Pará, costumavam seguir um roteiro quase imutável: chuvas abundantes entre outubro e maio, florescimento em dezembro e colheita farta a partir de março. Esse calendário, lapidado por gerações de agricultores, acaba de ser virado do avesso.
A prolongada seca de 2024, reconhecida pela Agência Nacional de Águas e Saneamento Básico (ANA) como “situação crítica de escassez hídrica”, estendeu o período de estiagem, reduziu o nível dos rios Xingu e Iriri, isolou comunidades ribeirinhas e fez o termômetro passar dos 39 °C em pleno auge do verão amazônico.
O impacto foi imediato: a colheita, que antes começava em março, agora se arrasta para meados de agosto, obrigando produtores premiados, como os da Gleba Assurini, a recalcular custos, contratar mão de obra extra fora de época e até repensar o destino do fruto que não conseguiu se desenvolver no calor extremo.
Por trás dessa mudança está o avanço das temperaturas e a redução das chuvas, fenômenos confirmados por um estudo do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) que projeta perda de até 73 % das áreas aptas ao cacau amazônico até 2050 se nada for feito.
O calendário em descompasso
A dinâmica climática típica da região, calor moderado e umidade constante, vem sendo substituída por verões mais longos e secos. Em 2025, a estação chuvosa encurtou quase um mês, enquanto o número de dias acima de 38 °C dobrou em comparação à média da última década. Produtores relatam abortamento de flores, queda prematura das vagens e rachaduras no solo que dificultam o acesso de raízes à água.
Esse “novo normal” reforça a dependência de previsões meteorológicas de curto prazo e empurra pequenos agricultores para soluções de emergência, como irrigação improvisada por motobomba e sombreamento com lonas agrícolas. Medidas que salvam parte da produção, mas encarecem o quilo da amêndoa, e podem sair do alcance de quem cultiva menos de dez hectares.
Repercussões econômicas e globais
Durante o Chocolat Festival Xingu, em Altamira, dados consolidados mostraram que o Xingu respondeu, em 2024, por 75,86 % do cacau paraense, com produtividade média de 946 kg / ha, quase quatro vezes a registrada na Bahia. Essa concentração torna a região um “termômetro” para o mercado nacional e internacional.
Pontos‑chave do efeito dominó:
- A Amazônia fornece mais da metade do cacau brasileiro, crucial para chocolates finos e exportações.
- A seca elevou custos logísticos: rios baixos atrasam balsas e encarecem fretes fluviais.
- O preço global do cacau subiu 136 % entre julho / 2022 e fevereiro / 2024, segundo a UNCTAD, num reflexo do choque simultâneo no Brasil e na África Ocidental.
- Indústrias de chocolate alertam para repasse de custos ao consumidor já em 2026.
Na outra ponta da cadeia, empresas internacionais começam a disputar contratos antecipados para garantir a oferta de amêndoas amazônicas, consideradas mais aromáticas. A pressão atrai investimentos, mas também pode estimular desmatamento se políticas de rastreabilidade não forem reforçadas.
Da adaptação local ao futuro do chocolate
A primeira resposta dos agricultores é experimentar variedades de cacau mais resistentes ao calor e à seca, implementando sistemas de irrigação e explorando técnicas agroflorestais que ajudam a manter a umidade do solo. O sistema agroflorestal não apenas contribui para a conservação da umidade do solo e protege as plantas do calor excessivo, mas também oferece fontes alternativas de renda por meio de outras culturas e produtos florestais.
Para além das fazendas, as universidades regionais e instituições como o INPE articulam redes de pesquisa para mapear “zonas de resiliência climática” ao longo da Transamazônica, onde solos profundos e fragmentos de floresta guardam umidade extra.
A estratégia é criar corredores produtivos que unam conservação e renda, demonstrando que preservar a floresta pode ser mais lucrativo, e seguro, do que abrir novas áreas em busca de solos que talvez não resistam ao próximo El Niño.
A saga do cacau amazônico escancara um dilema vivido em toda a agricultura tropical: como manter tradições centenárias diante de um clima que muda mais rápido do que as plantas conseguem se adaptar? No Xingu, a combinação de pesquisa, tecnologia e cooperação entre produtores indica um caminho possível, mas os dados do INPE e da UNCTAD lembram que o relógio corre.
Fonte: Meteored/Infomoney25