O Atacadão é a primeira rede do Brasil a oferecer a carne de animais rastreados individualmente, graças à parceria entre o governo do estado, o Grupo Carrefour Brasil e a JBS no Programa Pecuária Sustentável do Pará.
A entrega de 12 toneladas nas unidades do Atacadão Icoaraci e Portal da Amazônia, em Belém, nesta segunda-feira (3), marca a nova fase do Sistema de Rastreabilidade Bovina Individual do Pará (SRBIPA).
O Grupo Carrefour Brasil, do qual a rede Atacadão faz parte, aposta que o consumidor será o motor da transformação na cadeia da carne. Para a vice-presidente Jurídica e ESG do grupo, Nelcina Tropardi, o interesse por produtos sustentáveis já é uma realidade crescente.
“O consumidor quer produtos de origem limpa, sem desmatamento, produzidos de forma justa. Nosso papel é conectar esses produtos sustentáveis ao consumidor brasileiro, com preço acessível”, afirma.
Já Marco Oliveira, CEO do Atacadão, encara a nova fase como uma conquista, embora considere que o grande desafio prático é garantir a atratividade ao consumidor, principalmente pelo bolso.
“O maior risco na aceitação do comprador, da população em geral, é o custo. O consumidor é sensível a preço, seja pelo desafio de equilibrar o orçamento diário da família ou do próprio negócio. Nosso cliente está disposto a comprar uma carne verde, de origem segura e rastreável, mas o teste em mercado de colocar o produto à venda sem aumentar o valor final é a real prova de fogo”, ressalta.
Segundo ele, o projeto foi planejado com o governo do Pará e a JBS há mais de um ano, resultando na estreia da fase prática uma semana antes da COP30, que será sediada em Belém. entre 10 e 21 de novembro.
“É um orgulho e uma responsabilidade muito grande. O Pará tem a meta de ter 100% da sua carne rastreável, e nós, como parceiros, não queremos que isso fique só no piloto. As parcerias são fundamentais para trabalhar de forma integrada na melhoria do sistema. Se a iniciativa contribui para o aumento da confiança no ato da compra dos nossos clientes, com toda certeza vamos querer fazer parte do processo”, comenta.
Para o diretor de Operações da JBS, Bruno Brainer, o Pará tem um papel estratégico neste processo de transformação. Atualmente, a empresa possui cinco plantas frigoríficas e um curtume no estado, empregando mais de quatro mil pessoas.
“O projeto é resultado do protagonismo do governo local ao colocar na mesma mesa produtor, indústria e varejo. É um movimento que traz transparência e vai servir de exemplo para todo o país”, avalia.
Compromisso ambiental
A diretora de Sustentabilidade do grupo, Suzy Yoshimura, reforça que o diferencial do projeto está no apoio à rastreabilidade enquanto política pública, fortalecendo o que, até então, algumas empresas pelo Brasil faziam exclusivamente de forma individual.
“Até pouco tempo a rastreabilidade era feita de forma independente. O Pará está institucionalizando esse processo, o que fortalece toda a cadeia produtiva e gera ganhos coletivos em todas as frentes, do produtor ao consumidor”, explica.
Segundo ela, a rastreabilidade individual complementa o sistema de informações existente e já aplicado pelo Grupo Carrefour, que já realiza rastreabilidade por lote em todos os seus negócios por meio da GTA (Guia de Trânsito Animal).
Com esta iniciativa, o objetivo é incentivar a rastreabilidade individual de cada animal, que possibilitará também o rastreio e a análise de conformidade de fazendas indiretas, que fornecem para a cadeia, selando o compromisso com a identificação de 100% dos animais com brincos eletrônicos até 2027, para gerar mais transparência e combate ao desmatamento ilegal.
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