Nesta segunda-feira (3), o Pará realizou a entrega do primeiro lote de carne bovina com rastreabilidade individual para uma rede de varejo. A nova fase do Sistema de Rastreabilidade Bovina Individual do Pará (SRBIPA), parte do Programa Pecuária Sustentável do Pará, promete levar a sustentabilidade da carne produzida na Amazônia até a mesa da população.
O Atacadão será a primeira rede do país a oferecer a carne dos animais rastreados individualmente. As carnes estarão disponíveis na unidades do Portal da Amazônia e do distrito de Icoaraci. Isso significa que o paraense será o primeiro no Brasil a consumir carne rastreada do nascimento ao abate.
O produtor rural Carlos Mafra Júnior, da Agro Cumaru, é o responsável pelo fornecimento deste primeiro lote, contendo 12 toneladas. A entrega consolida uma parceria dos produtores locais com o governo do estado do Pará, a organização de conservação ambiental The Nature Conservancy (TNC), o Grupo Carrefour Brasil e a JBS, entre outros frigoríficos. Para Mafra Júnior, o momento é uma oportunidade de celebrar e dar mais visibilidade ao bom trabalho produzido no campo.
“Diversos produtores, como nós, já produzem de forma sustentável. O que muda é que agora existe um selo que comprova isso, trazendo segurança ao consumidor e a confiabilidade global que nossa carne é, de fato, verde”, destaca Mafra Júnior.
Com 72 mil hectares de áreas produtivas, divididas entre uma fazenda em Cumaru do Norte e Santa Maria das Barreiras, a empresa atua na região de Redenção, no sul do Pará, na cria, recria e engorda de bovinos em um sistema integrado à produção de grãos.
“O Sistema (SRBIPA) beneficia o meio ambiente e fortalece todo o setor agropecuário. A criação do programa já é importante por gerar uma política pública a partir das necessidades de pecuaristas e líderes do setor ambiental. Ganhando mais força, vai atrair ainda mais investimentos e virar uma referência inovadora ainda maior do que já é”, diz o produtor.
O Sistema de Rastreabilidade Bovina Individual do Pará envolve o uso do brinco eletrônico, que acompanha o animal desde o nascimento, registrando cada etapa de seu desenvolvimento até o abate e a chegada ao ponto de venda. Além disso, a tecnologia permite garantir que o gado não tenha passado por áreas de desmatamento, terras indígenas ou zonas de proteção ambiental.
O avanço do SRBIPA, e sua consolidação no mercado local, abre a possibilidade de que o Pará possa abastecer outros estados com carne rastreada e livre de desmatamento a partir de 2027, especialmente no sudeste brasileiro.