A Embrapa Amazônia Oriental abriu edital para selecionar produtores de sementes e mudas de cupuaçu que tenham interesse em comercializar os materiais desenvolvidos pela instituição. A BRS Carimbó e o Kit Clonal Cupuaçu 5.0 são resultados do programa de melhoramento genético do cupuaçuzeiro da Embrapa de Belém e têm como principais características a alta produtividade de frutos e mais resistência à vassoura-de-bruxa, que é a principal doença dessa planta na região.

Os produtores interessados devem estar inscritos no Registro Nacional de Sementes e Mudas (Renasem), do Ministério da Agricultura, e vão ter a licença para gerir os campos de produção, multiplicar e comercializar as sementes, ponteiras e mudas dos cupuaçus com a marca “Tecnologia Embrapa”. O processo de licenciamento envolve o desenvolvimento contínuo das tecnologias envolvidas no edital, ou seja, ao estabelecer um contrato de cooperação com a Embrapa, o produtor será também “um braço” da pesquisa no campo para que os ativos tecnológicos estejam em constante aprimoramento. Os licenciados serão orientados pela equipe técnica da instituição.

O edital pode ser acessado neste link. Os produtores interessados em participar do certame devem enviar mensagem única (e-mail) ao endereço eletrônico cpatu.chtt@embrapa.br até às 17h do dia 14 de novembro de 2022.

BRS Carimbó

A cultivar de cupuaçuzeiro BRS Carimbó foi lançada em 2012 pela Embrapa Amazônia Oriental para suprir uma demanda por sementes melhoradas dessa fruteira nativa da Amazônia e melhorar a produtividade e sanidade dos cultivos. Entre as principais características dessa cultivar destacam-se a dupla aptidão, tanto para polpa quanto para semente; maior produtividade chegando a 11 toneladas de frutos por hectare e maior resistência à vassoura-de-bruxa.

Cupuaçu 5.0 – kit de clones de cupuaçuzeiro

O kit clonal Cupuaçu 5.0 foi lançado em maio deste ano (2022) e é composto pelas cultivares de cupuaçuzeiro BRS Careca, BRS Fartura, BRS Duquesa, BRS Curinga e BRS Golias. Plantadas simultaneamente, possuem em comum alta produtividade de frutos e boa resistência à vassoura de bruxa, visando tornar o cultivo do cupuaçu mais rentável e sustentável.  Em comparação com as cultivares existentes no mercado, as novas cultivares apresentam ampla vantagem em termos de produtividade, tanto de frutos, quanto de polpa e amêndoas, podendo chegar a 14 toneladas por hectare.

Fonte: Embrapa Amazônia Oriental

O pracaxizeiro é visto em grande quantidade nas margens dos rios do estuário amazônico – ponto de encontro do rio e o mar, na divisa do Amapá e Pará. Seu óleo é amplamente utilizado na região como anti-inflamatório, cicatrizante e antiofídico. A adoção das boas práticas em todas as fases, desde a coleta das sementes até o envasamento do óleo, além de novos equipamentos, tem proporcionado aumento de produção e comercialização para a comunidade ribeirinha Limão do Curuá, localizada no Arquipélago do Bailique (Amapá). Mas pode e deve ser adotada no Pará também.

Uma das inovações impactantes no processo de extração do óleo de pracaxi é o uso da prensa mecânica. Anteriormente, o equipamento mais usado era a prensa artesanal feita pelos próprios agroextrativistas com a madeira da árvore pracuúba. Porém, por ser de madeira, é vulnerável a rachaduras que viram habitat para micro-organismos nocivos como fungos e bactérias, que podem potencializar a acidez e redução da qualidade química do óleo.

A prensa mecânica proporciona uma importante redução do tempo de extração, já que não há necessidade de trabalhar a massa todos os dias, três vezes ao dia, durante 30 dias, para o escorrimento do óleo.

Outra prática que gera bons resultados é substituir o fogo pelo sol na hora do cozimento.

“Nós trabalhávamos da forma mais antiga, criada pelas nossas avós. Fazíamos o cozimento das sementes ao fogo, o que durava o dia inteiro. Hoje, nosso grupo adotou a prática de levá-las ao sol. Além disso, ao invés de piladas, as sementes são trituradas no liquidificador industrial. Com isso, em poucos minutos temos a massa para ser levada à prensa mecânica”, explica a extratora Claudiane Barbosa.

Ela conta que se antes a extração de um litro de óleo de pracaxi demorava de três a quatro dias, hoje leva apenas 30 minutos.

Também gera bons resultados o uso de água tratada com hipoclorito para lavagem de sementes, no lugar de água de rio. A Embrapa também recomenda que o envasamento do óleo seja feito em garrafas escuras ou protegidas por papel no lugar de garrafas pet ou de vidro transparente.

O óleo de pracaxi é extraído das sementes da árvore Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze, conhecida popularmente como pracaxizeiro. É uma espécie típica da Amazônia que pode alcançar 14 metros de altura, o equivalente a um prédio de quatro andares, e seu tronco atinge um Diâmetro na Altura do Peito (DAP) de até 59 centímetros.

Os frutos amadurecem e as sementes se dispersam entre os meses de janeiro a abril até 10 metros de distância das árvores e flutuam nos ambientes de várzea, onde são transportadas pelas marés ao longo dos rios e igarapés.

Fonte: Embrapa Amapá

A safra de cumaru neste ano deve se estender até meados de dezembro, mas as estimativas para as comunidades que vivem da coleta e venda de suas sementes na região da Calha Norte do Rio Amazonas, no Pará, são otimistas.

Segundo dados do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), a previsão é que sejam comercializadas 10,5 toneladas de sementes secas e selecionadas, gerando uma movimentação de mais de R$ 740 mil, conforme informou no dia 2/12. 

Como parte do projeto, está sendo desenvolvido um viveiro em Alenquer, localizado no Projeto de Desenvolvimento Sustentável (PDS) Paraíso. A previsão é que, a partir do início de 2022, sejam produzidas entre 30 mil e 60 mil mudas por ano de espécies como cumaru, castanha-do-Brasil, andiroba, ipê, cedro, mogno e massaranduba; além de espécies frutíferas como açaí, cupuaçu, cacau, graviola e acerola. 

“O viveiro vai permitir que agricultores familiares possam converter áreas atualmente sem uso ou ocupadas por pastagens degradadas, por sistemas agroflorestais biodiversos com foco na soberania alimentar e geração de renda a partir da comercialização do excedente da produção”, afirma Eduardo Trevisan, Gerente de Projetos do Imaflora.

Ele também oferece a oportunidade da associação representante do território planejar a recuperação de áreas desmatadas com o plantio de espécies florestais que, além de contribuir com serviços ambientais, pode gerar renda para a comunidade por meio da comercialização de produtos florestais não madeireiros. 

Um dos eixos de atuação do Imaflora é a promoção de cadeias florestais e agropecuárias responsáveis, e desde 2010, por meio do programa Florestas de Valor, desenvolvido pelo Imaflora com patrocínio da Petrobras, por meio do Programa Petrobras Socioambiental e financiamento do Instituto Moreira Salles e do Fundo Amazônia/BNDES.

Com isso, a organização contribui para a estruturação da cadeia produtiva do cumaru nos municípios de Oriximiná e Alenquer, promovendo o comércio mais justo junto a empresas, que pagam um valor acima da média de mercado para a produção. Hoje, são mais de mais de 200 extrativistas apoiados nas duas cidades, que comercializam esse produto junto a Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha Norte (Coopaflora), que é formada por indígenas, quilombolas e ribeirinhos. 

A semente de cumaru pode ser utilizada tanto na indústria de cosméticos – na composição de fragrâncias -, quanto na gastronomia, sendo utilizada para incrementar receitas de sobremesas e até mesmo bebidas.

O município de Alenquer é um dos principais polos de cumaru do País, com 36% da produção brasileira entre 2016 e 2018. Para operacionalizar a cadeia neste município, foram estabelecidos dois entrepostos comunitários no Projeto de Desenvolvimento Sustentável (PDS) Paraíso e instalados secadores solares para as sementes, além de treinamento por consultores da empresa e técnicos do Imaflora para garantir a qualidade do produto. Em Oriximiná, um entreposto foi estabelecido na sede da Cooperativa na zona urbana da cidade e outro foi estabelecido em um território quilombola na zona rural. 

“Fora a geração de renda e conservação da floresta, o extrativismo também é um aliado no monitoramento do território, já que os extrativistas percorrem longos trajetos até chegar nas áreas de coleta e, nesse deslocamento, podem identificar invasões e áreas desmatadas, por exemplo”, diz Jonas Gebara, Coordenador de Projetos do Imaflora.

Recentemente, o Instituto lançou o aplicativo Terra on Track, para auxiliar as comunidades extrativistas na detecção de focos de incêndio e desmatamento em áreas florestais. Além de gerar alertas para ameaças, as informações levantadas também poderão ser usadas pelas comunidades para a gestão de seus territórios, para que possam tomar decisões sobre melhores áreas de plantio ou extrativismo, por exemplo. 

Porém, uma das características que assombram a manutenção dessa harmonia é a altíssima qualidade da madeira dessa árvore muito resistente ao ataque de cupins e de fungos que provocam apodrecimento. A indústria moveleira de luxo é a grande consumidora dessa matéria-prima, o que acaba por ameaçar a continuidade de sua existência nos ambientes naturais.

Sobre o Imaflora 

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) é uma associação civil sem fins lucrativos, criada em 1995 sob a premissa de que a melhor forma de conservar as florestas tropicais é dar a elas uma destinação econômica, associada a boas práticas de manejo e à gestão responsável dos recursos naturais.

O Imaflora busca influenciar as cadeias produtivas dos produtos de origem florestal e agrícola, colaborar para a elaboração e implementação de políticas de interesse público e, finalmente, fazer a diferença nas regiões em que atua, criando modelos de uso da terra e de desenvolvimento sustentável que possam ser reproduzidos em diferentes municípios, regiões e biomas do país.