Com mais de 1,7 milhão de toneladas por ano, o Pará responde por 93% de toda a produção nacional do açaí. O fruto é um símbolo da cultura alimentar da Amazônia, além de um vetor para o desenvolvimento sustentável da região. Neste 5 de setembro, data dedicada tanto à Amazônia quanto ao açaí, o apoio à cadeia produtiva ligada à espécie avança  e beneficia desde o agricultor e extrativista até o batedor.

No arquipélago do Marajó estão dois municípios entre os dez maiores produtores de açaí do Brasil: Bagre e Anajás. É nesta região com grande potencial, mas ainda marcada pelos baixos índices de desenvolvimento humano (IDH), que o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) em parceria com a Embrapa realiza o projeto Sustenta e Inova.

Com foco na capacitação de 4 mil famílias de produtores, a iniciativa dissemina conhecimento sobre formas de manejo que melhoram a produtividade, ajudam a restaurar áreas degradadas e são menos agressivas ao meio ambiente. Além disso, a implantação de tecnologias e boas práticas para o preparo da terra e cultivo do açaí ajudaram também a melhorar a qualidade dos frutos e prolongar o tempo de safra.

Para o diretor-superintendente do Sebrae no Pará, Rubens Magno, esses aspectos representam os impactos que o trabalho pode ter, já que a capacitação possibilita que os agricultores aprendam a mapear as exigências dos mercados institucionais e privados e a desenvolver técnicas de processamento e agroindustrialização, que facilita a entrada desses grupos nos circuitos da bioeconomia.

“Esse é um programa que está alinhado à agenda da COP30, que acontecerá no Pará em 2025, pois ajuda a plantar a semente para o fortalecimento de uma das mais promissoras cadeias baseadas na bioeconomia amazônica, já que os visitantes da conferência provavelmente repetirão a predileção, já identificada em mercados internacionais, pelo consumo da fruta”, destaca Rubens Magno em artigo publicado no site O eco.

No cenário estadual, a cadeia produtiva do fruto também é atendida com programas de estímulo à produção e a visibilidade do produto. Uma dessas ações é a organização do festival do açaí que a cada ano apresenta novidades e soluções técnicas e tecnológicas que abrem portas para o avanço do setor.

Para alavancar a produção do produto, a Sedap apoiou com recursos financeiros a Embrapa na pesquisa que lançou a nova atualização da Cultivar BRS Paidégua (para cultivo de açaí em várzea e terra firme), apresentando alta produtividade e a distribuição de cerca de 14 toneladas de sementes, o que possibilitou a implantação de 35 mil novos hectares da cultura. Também, via convênio com a Emater, a Sedap patrocina anualmente a capacitação de produtores ribeirinhos em técnicas de manejo de açaizais com práticas de sustentabilidade”, comenta o gerente de Fruticultura da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), Geraldo Tavares à Agência Pará.

Na outra ponta, a Sedap atua junto com secretarias municipais de saúde promovendo cursos de manipulação de alimentos e a distribuição de equipamentos para os batedores de açaí. A capacitação aliada aos recursos da mesa de catação, tanque de branqueamento e despolpadeira ajudam a garantir a higiene e padronização do produto que chega às mesas dos paraenses.

Com o mercado em alta e o fortalecimento das medidas de apoio, Edvaldo Silva, da Ilha do Combu, que há mais de 40 anos trabalha com a extração e venda do fruto, diz que os principais ganhos vieram com o aumento da renda para produtores, batedores e comerciantes.

“Desde quando eu nasci, eu trabalho com açaí. A minha família só trabalha com açaí. A gente produz e vende na feira, em Belém. Hoje em dia, o açaí melhorou muito, não só pra mim, mas pra muita gente, porque a maioria da renda é do açaí”, relata Edvaldo.

Espécies frutíferas típicas da Amazônia, como o cupuaçu e o bacuri, têm hoje um grande apelo comercial dentro e fora da região. O potencial do mercado é grande, mas produtores familiares ainda encontram dificuldades para ampliar a produção muito prejudicada pelo histórico de desmatamento. Uma das alternativas é a adoção de técnicas adequadas de manejo das árvores nativas.

Com esse objetivo em mente, a Associação de Mulheres Quilombolas Agroextrativistas do Ramal do Bacuri (Raízes do Bacuri), do município de Abaetetuba, deu início ao projeto Putirum – que remete à ideia de “mutirão” na língua tupi. A iniciativa conta com recursos da organização-não governamental Cáritas Brasileira e apoio do Governo do Estado e da Federação dos Órgãos para Assistência Social e Educação (Fase).

O uso de estratégias de manejo das árvores nativas deve ter impacto no aumento da colheita; no fortalecimento da subsistência das comunidades, já que o fruto é consumido na forma de sucos, doces, geleias e outros alimentos; bem como ajude a evitar o desmatamento na região, visto que a madeira do bacurizeiro é considerada nobre e costuma ser utilizada na construção de pequenas embarcações.

“Nossos antepassados focaram na madeira, e derrubaram e queimaram muito, o que enfraqueceu nossas terras. Mas hoje nossa visão é diferente: madeira a gente tira e só lucra uma vez; bacuri, não: a gente colhe, consome e comercializa das mais diferentes formas, todo ano; Fora isso, nossa intenção é preservação máxima da floresta”, contou à Agência Pará Marciane Pastana, de 36 anos, presidente da Associação de Remanescentes de Quilombos da Comunidade Ramal do Bacuri (Arquiba).

Entre as ações desenvolvidas pelo projeto Putirum estão a capacitação e orientação de cerca de 30 agricultoras em torno das estratégias que garantem maior produtividade dos bacurizais, como o espaçamento. De acordo com avaliação dos técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater), o potencial de frutificação dos territórios Cataiandeua e Ramal do Bacuri, que ficam nas proximidades da rodovia PA-151, está abaixo de 1%.

Isso significa que a implementação das técnicas recomendadas deve favorecer o nascimento de mais frutos e, consequentemente, aumentar a renda das famílias devido à valorização da polpa do bacuri no mercado. Para se ter uma ideia, em alguns supermercados de Belém, o produto chega a custar até quatro vezes mais do que outras frutas.

“Quando espaçamos para 10 metros, e plantamos espécies de retorno rápido no caminho, tais quais abacaxi, o processo alavanca a produtividade”, explica o engenheiro agrônomo da Emater Flávio Ikeda.

A comercialização dos bacuris também deve ser aliada de outras atividades, como o plantio e o beneficiamento de mandioca.  A proposta do projeto Putirum envolve a disseminação de duas estratégias produtivas desenvolvidas pela Embrapa: o Jardim de Reciclagem e o Plantio Direto Agroecológico, que são aplicados em duas unidades de demonstração montadas na região.

O Pará é hoje um importante polo da produção pecuária nacional com um rebanho total de mais de 26 milhões de cabeças, com destaque para o município de São Félix do Xingu, onde há mais de 2 milhões de animais, o maior do país. O avanço desse setor na região se deu com degradação e abertura de áreas para pastagem, porém novas formas de manejo estão transformando a pecuária em uma atividade mais produtiva e sustentável.

Práticas como recuperação do pasto, pastejo rotacionado e preservação de áreas de floresta fazem parte da receita adotada pelo produtor rural Osvaldo Wagner, cuja propriedade é uma das Unidades de Referência Tecnológica do Programa Territórios Sustentáveis, do Governo do Pará.

No local, a Embrapa e a  Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Pará (Emater) aplicam, demonstram e disseminam conhecimento sobre estratégias que garantem benefícios econômicos e ambientais para os produtores.

“São práticas simples nas quais o produtor acerta a fertilidade do solo, planta o capim mais adequado e faz o manejo da entrada e saída de animais no pastejo rotacionado”, explica Bruno de Maria, chefe-adjunto de Transferência de Tecnologia da Embrapa no Pará.

A principal vitrine desse trabalho está atualmente na propriedade de Wagner, que está há 36 anos no município, Ele conta que trabalhava no modelo de pecuária extensiva e sem manejo, que a longo prazo acabou degradando o solo e levando a queda na produtividade. Há três décadas, a fazenda tinha lotação de 10 a 15 animais por alqueire (cerca de 27 mil m²), porém essa lotação caiu para em torno de cinco animais por alqueire.

Ao invés de abrir novos pastos, o que iria aumentar a degradação, o produtor passou a receber todo o suporte de assistência técnica e tecnológica para implementar a pecuária intensiva e se tornou uma referência no tema no sudeste paraense.

“O conhecimento mudou tudo. Conseguimos recuperar o pasto que estava quase degradado, aumentar a lotação para 16 animais por alqueire (em torno de três animais por hectare) e o gado ganha mais peso quando comparado ao pasto sem adubação”, afirma o pecuarista.

Apoio por práticas sustentáveis

Por meio do programa Territórios Sustentáveis, produtores rurais de São Félix do Xingu, Tucumã, Ourilândia do Norte e Água Azul do Norte estão recebendo apoio para implementar práticas voltadas ao desenvolvimento sustentável. As Unidades de Referências Tecnológicas implementadas pela Embrapa apresentam projetos nas áreas de manejo e conservação dos solos, recuperação de pastagens, Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), sistemas agroflorestais e recuperação florestal.

Além disso, com a adoção dessas tecnologias, os empreendimentos da região podem ser habilitados a ingressar no Programa Estadual de Pagamento por Serviços Ambientais. A ideia é que os produtores recebam uma remuneração pelos serviços prestados na recuperação e proteção de áreas de preservação permanente, por exemplo, um incentivo a mais para manter a floresta em pé. Esse é o caso de Osvaldo Wagner que recentemente foi um dos primeiros produtores da região a ser cadastrado no programa,

“A presença da Emater e mais recentemente da Embrapa aqui na propriedade foi muito importante para essa mudança. A gente primeiro tem que buscar o conhecimento e depois tem que ter coragem de colocar em prática”, afirmou.

Fabrício Queiroz

As florestas dão uma série de contribuições essenciais para a manutenção da vida, da biodiversidade e do equilíbrio climático no planeta. Apesar disso, esses ambientes estão em constante ameaça devido à ação humana, que é a principal responsável pela devastação, as queimadas e o desmatamento. Neste 21 de março, quando se comemora o Dia Internacional das Florestas, o Pará Terra Boa lembra que essa relação nem sempre foi predatória e que o homem pode ser um aliado desses ecossistemas.

As populações da Amazônia, sejam elas rurais ou urbanas, têm uma relação muito próxima com a floresta. É dentro delas que estão mais bem preservados os recursos hídricos e os rios por onde trafegam milhões de pessoas. São elas que também abrigam inúmeras espécies da fauna e da flora, além de prover as sociedades locais com uma enorme variedade de frutas e plantas medicinais de uso cotidiano.

Aliás, a pesquisa arqueológica desenvolvida na região mostra que a disseminação de muitas dessas espécies é uma evidência de como a maior floresta tropical do mundo é fruto de um longo histórico de processos de manejo. Projetos realizados pelo Museu Paraense Emílio Goeldi em Carajás revelam que os grupos humanos já manejavam a floresta amazônica há pelo menos 11 mil anos.

Essa conclusão é apresentada no livro “A Humanidade e a Amazônia: 11 mil anos de evolução histórica em Carajás”, organizado por Marcos Pereira Magalhães. A obra estabelece conexões entre as investigações arqueológicas e os estudos botânicos, fornecendo uma nova perspectiva sobre a formação da Amazônia e o papel dos povos caçadores-coletores.

Segundo a pesquisa, esses povos ainda não tinham desenvolvido a tecnologia da produção cerâmica nem uma agricultura sistematizada, porém foram eles os responsáveis pelo manejo e seleção cultural das plantas encontradas atualmente, sobretudo em virtude das suas necessidades medicinais, alimentares e de construção.

“Nosso viés de pesquisa sempre foi o impacto humano sobre a Amazônia, a partir da perspectiva da cobertura vegetal. Nós percebemos que esse impacto humano existe desde o início e que no princípio foi positivo”, pontua Marcos Magalhães.

Entre essas espécies selecionadas na pré-história da Amazônia estão frutos como o cacau e o cupuaçu, que podem ser encontrados em diferentes localidades e se tornaram ingredientes típicos de muitos pratos da culinária regional. Isso porque as populações que sucederam os caçadores-coletores herdaram essa sabedoria do manejo e aprimoraram técnicas de produção, de cultivo e de composição do solo e das paisagens. Uma sabedoria ancestral cada vez mais ameaçada pela devastação.

“Imagine que ao longo de 11 mil anos essas pessoas foram conhecendo e selecionando aquelas plantas. Hoje, não conhecemos muitas das suas utilidades, pois esse conhecimento foi perdido a partir da invasão europeia, com a imposição de uma outra cultura”, analisa o arqueólogo.

Já Eduardo Góes Neves, professor do Museu de Arqueologia e Etnologia da Universidade de São Paulo, se dedica a estudar os vestígios de populações antigas da região que podem ser encontrados, seja em resquícios de cerâmica, em geoglífos e em sedimentos da chamada terra preta em porções da Amazônia Ocidental. Ainda que abordagens diferentes tenham sido aplicadas, as conclusões foram semelhantes.

“A ideia, ainda muito difundida, de uma formação florestal virgem, intocada, não corresponde à realidade. As florestas amazônicas são produtos da ação humana. O manejo criou a composição de árvores que existe hoje”, disse o pesquisador autor do livro “Sob os tempos do equinócio: oito mil anos de história na Amazônia”.

O que esses e outros estudos trazem não é apenas uma nova forma de olhar a floresta, mas também demonstram que é possível reaprender com o passado e estabelecer novas relações com a floresta e com natureza.

“Há diferentes formas de viver e prosperar na Amazônia. O modelo atualmente dominante, que derruba árvores, queima a mata, esburaca a terra, contamina os rios e transforma a paisagem exuberante em uma terra desolada, não é o único possível. É possível viver na e da floresta sem destruí-la. E as populações que vivem desse jeito, indígenas, ribeirinhos, quilombolas, são os grandes guardiães não apenas da floresta viva, mas também dos tesouros arqueológicos que ela esconde”, afirma Eduardo Neves.

A cigarrinha de milho é a principal dor de cabeça do produtor de milho. E, o pior, ainda não se tem medidas curativas para os chamados enfezamentos pálido e vermelho do milho, doenças que podem provocar perdas de mais de 70% na produtividade das lavouras.

Existem, porém, uma série de recomendações da Embrapa e parceiros que, seguidas em escala local e regional, podem minimizar os prejuízos na cultura.

As chamadas queimas controladas não estão entre as recomendações.  De acordo com norma da Secretaria  do Estado do Meio Ambiente  e Sustentabilidade do Pará (Semas), “o emprego do fogo mediante queima controlada depende de prévia autorização, a ser obtida pelo interessado junto à secretária”.

Veja o que pode ser feito em cada fase, segundo a Embrapa, para controlar a cigarrinha:

Na entressafra:

• Eliminar plantas de milho voluntárias (tigueras) e manter a lavoura no limpo.

Na semeadura:

• Sincronizar o período de semeadura na região;
• Evitar a semeadura do milho em proximidade de lavouras mais velhas com alta incidência de enfezamentos;
• Diversificar e rotacionar cultivares de milho;
• Usar híbridos com maior tolerância genética aos enfezamentos;
• Usar sementes certificadas e tratá-las com inseticidas registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tratar as sementes vai reduzir a transmissão dos molicutes na fase inicial da cultura.

Durante o cultivo:

• Monitorar a presença da cigarrinha entre as fases VE (emergência) e V8 (oitava folha) do milho e aplicar inseticidas registrados para reduzir ao máximo a população de cigarrinhas;
• Rotacionar os modos de ação para evitar a resistência aos inseticidas;
• Controlar a qualidade da colheita e evitar a perda de espigas e grãos.

Após a colheita:

• Transportar o milho colhido e evitar a perda de grãos nas estradas;
• Fazer a rotação de cultivos e evitar o plantio sucessivo de gramín.

O pracaxizeiro é visto em grande quantidade nas margens dos rios do estuário amazônico – ponto de encontro do rio e o mar, na divisa do Amapá e Pará. Seu óleo é amplamente utilizado na região como anti-inflamatório, cicatrizante e antiofídico. A adoção das boas práticas em todas as fases, desde a coleta das sementes até o envasamento do óleo, além de novos equipamentos, tem proporcionado aumento de produção e comercialização para a comunidade ribeirinha Limão do Curuá, localizada no Arquipélago do Bailique (Amapá). Mas pode e deve ser adotada no Pará também.

Uma das inovações impactantes no processo de extração do óleo de pracaxi é o uso da prensa mecânica. Anteriormente, o equipamento mais usado era a prensa artesanal feita pelos próprios agroextrativistas com a madeira da árvore pracuúba. Porém, por ser de madeira, é vulnerável a rachaduras que viram habitat para micro-organismos nocivos como fungos e bactérias, que podem potencializar a acidez e redução da qualidade química do óleo.

A prensa mecânica proporciona uma importante redução do tempo de extração, já que não há necessidade de trabalhar a massa todos os dias, três vezes ao dia, durante 30 dias, para o escorrimento do óleo.

Outra prática que gera bons resultados é substituir o fogo pelo sol na hora do cozimento.

“Nós trabalhávamos da forma mais antiga, criada pelas nossas avós. Fazíamos o cozimento das sementes ao fogo, o que durava o dia inteiro. Hoje, nosso grupo adotou a prática de levá-las ao sol. Além disso, ao invés de piladas, as sementes são trituradas no liquidificador industrial. Com isso, em poucos minutos temos a massa para ser levada à prensa mecânica”, explica a extratora Claudiane Barbosa.

Ela conta que se antes a extração de um litro de óleo de pracaxi demorava de três a quatro dias, hoje leva apenas 30 minutos.

Também gera bons resultados o uso de água tratada com hipoclorito para lavagem de sementes, no lugar de água de rio. A Embrapa também recomenda que o envasamento do óleo seja feito em garrafas escuras ou protegidas por papel no lugar de garrafas pet ou de vidro transparente.

O óleo de pracaxi é extraído das sementes da árvore Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze, conhecida popularmente como pracaxizeiro. É uma espécie típica da Amazônia que pode alcançar 14 metros de altura, o equivalente a um prédio de quatro andares, e seu tronco atinge um Diâmetro na Altura do Peito (DAP) de até 59 centímetros.

Os frutos amadurecem e as sementes se dispersam entre os meses de janeiro a abril até 10 metros de distância das árvores e flutuam nos ambientes de várzea, onde são transportadas pelas marés ao longo dos rios e igarapés.

Fonte: Embrapa Amapá

Nas margens do Rio Acará, localizado na região nordeste paraense, o manejo do açaí de várzea é uma das principais atividades da agricultura familiar da região. Mas é a expansão dessa cultura para a terra firme que vem despertando o interesse dos agricultores, que devem ficar atentos.

Um deles é Benedito da Silva, que além de cultivar a mandioca e manejar o açaí nativo, vai ampliar a produção trazendo a palmeira para dentro da propriedade. “Eu ainda não planto o açaí em terra firme, mas vou iniciar ainda este ano” afirmou.

O agricultor foi um dos participantes do curso “Manejo da cultura do açaí em terra firme”, realizado pela Embrapa Amazônia Oriental, no dia 31/05, no município do Acará.

Cerca de 80% da população do Acará vive na zona rural, de acordo com a engenheira agrônoma Helenice César, coordenadora do escritório regional da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do estado do Pará (Emater – Pará).

“O acesso a informação e tecnologias para o preparo da área, para o plantio e adubação é fundamental aos agricultores e o curso ofertado pela Embrapa é uma excelente oportunidade para formar multiplicadores e fazer a informação chegar em todo o município”, afirma.

Demanda do mercado

O interesse do mercado, principalmente o interno, é um dos principais fatores para expansão do cultivo do açaí em terra firme, segundo o pesquisador João Tomé de Farias Neto, da Embrapa Amazônia Oriental. Ele estima que o crescimento anual da demanda de mercado por esse fruto está em torno de 15%, já o crescimento da produção é de 5% ao ano. “Então existe uma lacuna importante para esse crescimento e a produção, principalmente na entressafra, é uma oportunidade muito interessante aos agricultores”, afirma.

Ele ressalta ainda que com o manejo adequado, adubação e irrigação é possível superar grande parte da sazonalidade na produção da palmeira e assim tornar a atividade mais rentável ao produtor.

“A produção na entressafra é para atender diretamente o mercado interno. O Pará produz 1,5 milhão de toneladas ao ano, sendo que 20% é consumido dentro da própria propriedade, 85% é no mercado local e 5% vai para outros estados e países”, explica o especialista.

Manejo certo

O agricultor Anry Nagase, do município do Acará, tem quatro hectares de plantio em terra firme de açaí e aponta que a adubação está entre os principais desafios do cultivo.

“Como aqui chove bastante, ainda não senti a necessidade de irrigar, mas minha produção está insuficiente”, afirma. O pesquisador João Tomé explica que na fase produtiva, o açaizeiro extrai mais potássio do solo, por isso é preciso intensificar a oferta desse nutriente à planta.

A polinização do açaizeiro também despertou o interesse do agricultor. O tema foi abordado pela pesquisadora Márcia Maués, da Embrapa Amazônia Oriental. Maués explica que o açaizeiro tem uma grande diversidade de polinizadores, mas as abelhas nativas são as mais abundantes e frequentes nas flores dessa palmeira.

“Muitas dessas abelhas não podem ser manejadas, então é fundamental manter ou restaurar a vegetação nativa próxima aos plantios para que esses insetos tenham abrigo e alimento fora da época de floração do açaí”, recomenda a pesquisadora da Embrapa. Ela acrescenta ainda que conciliar o manejo de abelhas com a manutenção ou restauração da floresta é fundamental para o serviço de polinização.

Na área do Anry Nagase, segundo ele, já não há tanta área de vegetação nativa, então ele aposta na introdução de colmeias no plantio.

“Vou iniciar a atividade da meliponicultura para melhorar a produção de frutos na minha área. A intenção é ter o cacho cheio”, afirma.

Já o agricultor Benedito da Silva vai mudar uma prática até pouco tempo recorrente. Ao invés de eliminar os ninhos, vai observar mais a presença das abelhas no açaizal e manter as árvores grandes dentro e nas proximidades da área.

“Quando eu encontrava a abelha arapuá, eu derrubava a árvore e queimava o ninho, porque achava que ela só trazia prejuízo. Agora eu já sei que ela é muito importante para o açaizeiro e não vou mais fazer isso”, finaliza.

Fonte: Embrapa Amazônia Oriental

Fase importante da instalação de um plantio, o espaçamento adotado entre as plantas influencia no crescimento e na utilização desta para o empreendimento. Resultados de estudos feitos pela Embrapa Amazônia Ocidental (AM), em plantios de castanheiras (Bertholletia excelsa) estabelecidos há 20 anos, concluiu a distância de 4m x 4m, e de 5m x 5m, como as mais adequadas para o cultivo dessa espécies florestal para a finalidade de produção de madeira.

De acordo com o pesquisador da Embrapa Roberval Lima, usualmente há dois padrões de espaçamento no estabelecimento de plantações tropicais: quadrado (o mais comum) e retangular.

“O número de árvores plantadas por hectare é uma das principais decisões silviculturais no estabelecimento das plantações”, informa. “É um fator que afeta o custo, porque pequenos espaçamentos requerem alto número de mudas, mas por outro lado, estreitos espaçamentos podem induzir à desrama natural, melhorando a qualidade da madeira”, compara Lima.

No caso da castanha-do-brasil, espaçamentos iniciais muito amplos favorecem a formação de copas grandes, sendo mais indicados para a produção de frutos. Espaçamentos menores são mais indicados para a produção madeira, pois favorecem a desrama natural e a formação de copas mais estreitas.

O trabalho foi conduzido na fazenda Aruanã, em Itacoatiara, no Amazonas, em uma área alterada, usada anteriormente para pastagem, iniciada em janeiro de 1995, a utilização de mudas provenientes do próprio viveiro da propriedade, não tendo sido realizada nenhuma adubação ao longo dos 15 anos de idade do povoamento. Foram avaliadas 566 árvores.

Os tratamentos foram compostos por seis diferentes espaçamentos: 3 m x 4 m; 5 m x 5 m; 5 m x 6 m; e 6 m x 6 m. Foram avaliados e mensurados a altura total e do DAP (diâmetro tomado a 1,30 m do solo), e coletados os dados de sobrevivência.

Bom negócio

Em 2019, a balança comercial do setor de árvores plantadas foi de US$ 10,3 bilhões em 2019, o segundo melhor resultado dos últimos dez anos. Essa cadeia industrial representa 1,2% do PIB Nacional. Além de atuar de forma sustentável, é um importante gerador de riqueza compartilhada. Em 2019, foram 1,3 milhão de postos de trabalho, na cadeia de árvores plantadas, somando oportunidades para 3,75 milhões de brasileiros em todo o País.

Fonte: Embrapa Amazônia Oriental

Atenção, produtores de feijão-caupi do Pará. A Embrapa Amazônia Oriental acaba de lançar uma publicação sobre as doenças fúngicas destinada aos agentes da cadeia produtiva dessa leguminosa no Estado. A obra está disponível desde segunda-feira, 14/02, no Portal Embrapa (acesse aqui), de forma permanente e gratuita.

As vantagens do melhoramento genético conquistadas pela pesquisa e embutidas nas plantas cultivadas, como a alta produtividade e a resistência a doenças, costumam ser potencializadas com o bom manejo da cultura. Mas, conforme explicado na publicação, há casos em que o controle e a prevenção são possíveis somente por meio de manejo – situação que por si só já revela a importância e impacto de um trabalho como esse no meio produtivo do Pará, responsável por 30% do feijão-caupi produzido na Região Norte (safra de 2019/2020).

Para os autores da publicação, “o sucesso da cultura do feijão-caupi no Estado do Pará está diretamente relacionado ao acompanhamento programado do cultivo”.

Segundo eles, as técnicas de caráter preventivo, quando aplicadas no tempo certo e de forma eficiente, podem diminuir as perdas em volume e qualidade de produção decorrentes de condições de cultivo inadequadas.

“Nesse trabalho reunimos informações que permitem reconhecer facilmente os sintomas no campo e agilizam as decisões sobre medidas a serem adotadas contra a mela, a podridão cinzenta do caule, a mancha-café, a cercosporiose e a podridão de esclerócio, que são as doenças que causam perdas expressivas na cultura”, exemplifica Ruth Linda Benchimol, pesquisadora da Embrapa Amazônia Oriental (Belém, PA) e autora da publicação.

Há outras doenças de menor importância econômica, como carvão, mancha-alvo, oídio ou cinza e podridão das vagens, mas que também precisam ser manejadas, complementa a autora. Os resultados da pesquisa enfatizam a importância do manejo integrado das doenças, com adoção de várias práticas em conjunto, como é o caso da mela, cujo controle com medidas isoladas, de acordo com os estudos, não tem se mostrado eficaz.

A obra “Doenças fúngicas do feijão-caupi no estado do Pará” (clique sobre o título para acesso ao repositório Infoteca-e), resulta de uma pesquisa realizada no período que compreende os anos de 2011 a 2019, em campos do Marajó, Belém e Nordeste Paraense, este um tradicional polo de produção do grão no Pará.

Feijão da colônia

O feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], originário da África, é alimento de interesse econômico e social no Norte e Nordeste do País, com cultivos mecanizados em franca expansão no Centro-Oeste. Apreciado no Brasil desde a segunda metade do século XVI, rico em proteínas, aminoácidos essenciais, carboidratos, vitaminas, minerais e fibras, com ele se faz baião-de-dois, acarajé, saladas e outros pratos regionais.

Nos Estados Unidos é chamado de cowpea (pronuncia-se caupi), planta comum em jardins residenciais e símbolo de prosperidade. Tem também o tipo denominado black-eyed peas – aquele com o ponto preto no grão parecendo um olho. Já no Brasil os nomes populares do feijão-caupi são muitos, como feijão de corda e feijão macassar, dependendo da região de plantio. Os paraenses o conhecem por feijão da colônia.

Fonte: Embrapa Amazônia Oriental