A Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha Norte (Coopaflora) realiza, nesta sexta, 10, em Oriximiná uma assembleia geral com o objetivo de debater a governança da entidade para 2023

Segundo informações do Portal Santarém. a reunião será realizada em modo híbrido (presencial e remoto) reunindo os 46 cooperados dos municípios de Oriximiná e Alenquer (PA) e Nhamundá (AM), além da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) e parceiros como Iepé Instituto de Pesquisa e Formação Indígena, Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazonia (Imazon), Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) e NESsT Amazonia.

 

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A Coopaflora é a única cooperativa mista que integra indígenas, quilombolas e assentados de três municípios entre o Pará e Amazonas, foi constituída em 2019 com o objetivo de fortalecer a cadeia de produtos da sociobiodiversidade para manutenção da floresta em pé.

Entre os produtos comercializados pelos cooperados estão o cumaru, copaíba, andiroba, castanha, pimenta e artes indígenas, além do trabalho do uso de boas práticas para coleta da castanha e outros produtos.

Como já publicamos aqui no Pará Terra Boa, no ano passado, a Coopaflora comercializou 98,5 toneladas de castanhas ao longo do período da safra, entre fevereiro e junho. As vendas totalizaram R$ 645,7 mil, um crescimento de 191% em relação à safra anterior, quando o total comercializado foi de R$ 221,7 mil.

“Essa comercialização, realizada nos territórios quilombolas e indígenas com base nos princípios do comércio ético, promove condições para a cooperativa continuar operando a safra de castanha e de outros produtos não madeireiros nos territórios em que atua”, disse Léo Ferreira, coordenador de projetos do Imaflora.

Por Gisele Coutinho

Enquanto a colheita da castanha começa só no fim do ano, quem hoje reina na floresta até novembro é o cumaru, a chamada baunilha brasileira. Comunidades integradas por indígenas, quilombolas e assentados que vivem da coleta e venda de suas sementes na região da Calha Norte do Rio Amazonas, no Pará, têm previsões otimistas para a próxima safra. O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) prevê comercialização de mais de 10 toneladas de sementes secas e selecionadas, gerando uma movimentação de mais de R$ 750 mil.

O Pará Terra Boa conversou na segunda-feira, 01/08, com Lorenaldo Almeida, o Bito, um dos responsáveis pela Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha Norte (Coopaflora) e morador do território quilombola Erepecuru, para saber mais sobre essa semente que movimenta a economia local.

A cooperativa desenvolve com o Imaflora o programa Florestas de Valor, que diversifica as produções rurais, ensina o manejo sem fogo e valoriza a rastreabilidade de produtos da floresta. O cumaru coletado por ali, nos municípios de Alenquer, que é um dos principais polos do fruto no País, com 36% da produção brasileira entre 2016 e 2018, e Oriximiná, recebe o selo Origem do Brasil.

Quem ganha mais 

Lorenaldo conta que a semente coletada pela comunidade é vendida à Coopaflora por um preço justo. Ganha mais quem se dedica a entregar cumaru já beneficiado.

“A saca de 25 kg da semente ainda verde, úmida, vale R$ 25, enquanto pagamos R$ 50 na saca com sementes já secas. Sai da cooperativa para empresas por R$ 70, a saca.”

Em cada saca de cumaru, vai junto um lacre numerado com informações sobre o território de origem e quem é o entreposto que está comprando da cooperativa.

O maior desafio do setor é a competição por preço. Pela cooperativa, ele é mais alto pela organização de um trabalho mais justo e emissão de nota fiscal.

“Tem empresa chegando e querendo dar o mesmo preço de cooperativa. Existe muito na região, mas depois de um tempo essas empresas não seguram o preço justo ao produtor”, diz.

Apoio para seguir crescendo

O trabalho é feito em parceria com o Imaflora desde 2014, sendo que nos últimos anos, com a cooperativa, todos saíram ganhando após darem as mãos.

“A gente já trabalhava nessa cadeia produtiva da comercialização. Existia um preço mais baixo. Começamos a vender o cumaru beneficiado por R$ 25 o quilo. Depois, fundamos a cooperativa, em 2019, que foi uma conquista nossa, para garantir rastreabilidade do produto e preço justo. Estamos no caminho para agradar quem está na floresta”, orgulha-se Lorenaldo.

A safra do cumaru está só começando, e com alta demanda.

“Analisamos o território e fazemos o mapeamento. Já sabemos o resultado que vai dar. Ano passado foi uma safra boa, e esse ano será a mesma coisa, uma safra muito boa. A gente tem uma demanda grande de cumaru. Começamos a comprar em abril e vamos até novembro para dezembro, quando começa a ter castanha no chão. Isso anima a população, que tem sempre trabalho.”

“É uma cultura muito forte que vem passando de geração a geração entre nós”

“Sempre que chega o mês de janeiro todo mundo já vai para o castanhal e sai de lá planejando comprar algum bem de necessidade para sua família porque é uma renda a mais para nós, principalmente quando a safra é boa”, afirma Daiana Figueiredo, mulher quilombola e presidente da Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha Norte (Coopaflora).

Assim, como Daiana, produtores de castanha da região norte do Pará comemoram ótimos resultados da coleta deste ano. A Coopaflora, que reúne indígenas, quilombolas e assentados, comercializou 98,5 toneladas de castanhas ao longo do período da safra, entre fevereiro e junho. As vendas totalizaram R＄ 645,7 mil, um crescimento de 191% em relação à safra anterior, quando o total comercializado foi de R$ 221,7 mil.

A coleta da castanha é uma prática ancestral entre quilombolas e indígenas dos municípios de Oriximiná e Nhamundá, situadas, respectivamente, no Pará e no Amazonas.

Na safra de 2022, além dos números de produção e venda, a quantidade de participantes também aumentou. Enquanto em 2021 cerca de 40 famílias atuaram diretamente na comercialização da castanha pela cooperativa local, neste ano a participação mais que dobrou, alcançando cerca de 100 famílias beneficiadas.

O resultado é reflexo da articulação da cadeia promovida pela Coopaflora com o apoio do programa Floresta de Valor, realizado pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) e patrocinado pela Petrobras.

“Temos um cenário de maior credibilidade da cooperativa junto aos territórios, preços competitivos, fortalecimento da operação da cadeia nas Terras Indígenas, tudo isso associado a essa ação conjunta”, afirma Léo Ferreira, coordenador de projetos do instituto.

O resultado recorde da safra vem após o difícil período vivido nos primeiros anos da pandemia, ressalta Mateus Siqueira Lobo, do Imaflora, lembrando que, na produção de 2020 foram comercializadas por volta de 69 toneladas de castanha, movimentando cerca de R$ 280 mil no início da pandemia. “Obtivemos bons números em 2020 com a superação de vários obstáculos no primeiro ano da pandemia. Já em 2021, uma inevitável queda ocorreu, superada com folga pela safra de 2022”.

Mas nem sempre o trabalho dos extrativistas foi devidamente reconhecido. Daiana lembra que, antes de 2019, ano de criação da cooperativa, a castanha era vendida por um preço muito barato, que não levava em consideração as dificuldades dos produtores na coleta.

“É um trabalho difícil e o castanheiro corre alguns riscos na floresta: pode ser picado por um inseto, ser atingido por um ouriço na cabeça. Não era um preço justo para nós. Através do Florestas de Valor, tivemos mais reconhecimento, passamos a conseguir uma renda melhor e conseguimos um melhor sustento”, diz.

Florestas de Valor

A castanha é um dos principais produtos não madeireiros extraídos na Amazônia, sua produção envolve aspectos culturais e sociais sendo praticada há gerações pelos povos da floresta, movimentando uma importante economia da “floresta em pé”.

A castanha, neste ano, começou a ser comercializada em fevereiro com empresas parceiras da cooperativa.

“Essa comercialização, realizada nos territórios quilombolas e indígenas com apoio do Florestas de Valor e com base nos princípios do comércio ético, promove condições para a cooperativa continuar operando a safra de castanha e de outros produtos não madeireiros nos territórios em que atua”, diz Léo Ferreira.

O programa Florestas de Valor, com patrocínio da Petrobras, através do Programa Petrobras Socioambiental, busca fomentar negócios comunitários e apoiar a estruturação e operação de cadeias produtivas de produtos da sociobiodiversidade por meio de atividades sustentáveis e regenerativas realizadas com comunidades extrativistas e beneficiários.

Na safra da castanha, o programa apoia as ações no campo, voltadas para a atividade extrativista, a organização da produção, o atendimento de aspectos logísticos e a comercialização realizada entre a Coopaflora e as empresas parceiras.

Sobre o Imaflora

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) é uma associação civil sem fins lucrativos, criada em 1995 sob a premissa de que a melhor forma de conservar as florestas tropicais é dar a elas uma destinação econômica, associada a boas práticas de manejo e à gestão responsável dos recursos naturais. O Imaflora busca influenciar as cadeias produtivas dos produtos de origem florestal e agrícola, colaborar para a elaboração e implementação de políticas de interesse público e, finalmente, fazer a diferença nas regiões em que atua, criando modelos de uso da terra e de desenvolvimento sustentável que possam ser reproduzidos em diferentes municípios, regiões e biomas do país. Mais informações estão disponíveis no site.

Fonte: Imaflora

Os conhecimentos gastronômicos ancestrais indígenas já ofereceram aos amazônidas pratos como a maniçoba, o tacacá e o beiju, para encurtarmos os exemplos. Tradicionais na mesa dos moradores da região Norte do País, as receitas já conquistaram o Brasil. O sabor único se deve não apenas ao modo de preparo e ingredientes, mas também aos temperos e especiarias usados para realçar o sabor, como os diferentes tipos de pimentas.

Embora ainda pouco difundidos, os temperos cultivados por indígenas começam a ganhar espaço entre os produtos da sociobiodiversidade amazônica ofertados ao Brasil e ao mundo. É o caso da pimenta em pó, um mix de pimentas produzido por diferentes povos indígenas utilizado como tempero para peixes, carnes e outros alimentos.

Mulheres à frente

A mistura de pimentas produzida pelo povo WaiWai, localizado nas Terras Indígenas Trombetas-Mapuera e Nhamundá-Mapuera, no território conhecido como Calha Norte do Rio Amazonas, região norte do Pará, é identificada como Pimenta Assîssî.

Mulheres indígenas plantam, cultivam, colhem e beneficiam as pimenteiras, principalmente as mais velhas das aldeias, chamadas de tchatchas na língua Waiwai. Elas detêm o conhecimento tradicional dos processos de produção e manejo das pimentas – cujas cores variam entre vermelho, amarelo, verde e roxo. As pimentas são produzidas e utilizadas em diferentes níveis de maturação. Os processos de produção são artesanais e o resultado identificado como alimento artesanal. Do ponto de vista de gênero, é uma atividade majoritariamente feminina.

De acordo com Luis Wiriká, da Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha Norte (Coopaflora), diversas aldeias produzem a pimenta.

“Atualmente, os indígenas produzem pimenta em quase toda aldeia, porque isso fica como se fosse cultura nossa, então pra gente utilizar no dia a dia, comer com a família, a gente tá utilizando, então quase toda aldeia está produzindo”, conta.

As plantas são cultivadas ao ar livre, prioritariamente em quintais próximos às habitações nas aldeias, diferentemente do que ocorre com outros produtos que são cultivados em roças, e são cuidadas com esmero por cada uma das produtoras. Embora incomum, há a possibilidade de compartilhamento das pimenteiras entre famílias.

“No quintal a gente cuida, observa, molha, é mais fácil pra coletar também. Os que estão na roça dá para coletar, mas não é suficiente porque nossa roça é distante também, dá pouco. O que garante a produção é no quintal”, contou produtora de pimentas na aldeia Takará.

Parceria

Os indígenas desses territórios se organizaram e buscaram parcerias para estruturar a cadeia produtiva, consolidar os empreendimentos comunitários e inserir a pimenta em pó no mercado. O projeto Florestas de Valor, do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), que conta com patrocínio do Programa Petrobras Socioambiental, atua para facilitar parcerias comerciais entre empresas e as comunidades.

Em 2017, segundo Marlúcia Gomes, então presidente da Associação de Mulheres Indígenas da Região do Município de Oriximiná (AMIRMO), a aldeia Mapuera recebeu fundos do terceiro setor para criação da entidade e foram implantadas áreas de plantio de pimenta na margem oposta à aldeia.

Marlúcia conta que o apoio atendeu a uma demanda de geração de renda que é constante nas aldeias.

“Quando nós criamos a associação de mulheres, eles perguntaram o que nós precisávamos de ajuda. Aí escolhemos a pimenta, fizeram uma reunião com todas as mulheres e elas aceitaram a pimenta, pensaram que isso daí daria uma ajuda pra elas, pra gente ganhar dinheiro”, disse.

O apoio do projeto à comercialização da pimenta Assîssî e outros produtos da sociobiodiversidade concentra suas ações junto à Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais do Norte do Pará (Coopaflora).

Criada em 2018, a cooperativa busca viabilizar o escoamento da produção extrativista e da agricultura familiar nos territórios do Norte do Pará e surgiu a partir da necessidade de uma estrutura comunitária para ampliar o volume de oferta para empresas, além de reforçar a união dos grupos étnicos na defesa dos seus territórios. O empreendimento congrega indígenas Waiwai, Hixkaryana e Kaxuyana, além de quilombolas e ribeirinhos. As operações de comercialização ocorrem a partir da produção de castanha-do-Brasil, pimenta indígena, copaíba e cumaru.

O empreendimento conecta os produtores indígenas ao mercado e por meio do Origens Brasil®, rede idealizada pelo Imaflora, a pimenta assîsî chega aos consumidores, com rastreabilidade.

Sobre o Imaflora

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) é uma associação civil sem fins lucrativos, criada em 1995 sob a premissa de que a melhor forma de conservar as florestas tropicais é dar a elas uma destinação econômica, associada a boas práticas de manejo e à gestão responsável dos recursos naturais. O Imaflora busca influenciar as cadeias produtivas dos produtos de origem florestal e agrícola, colaborar para a elaboração e implementação de políticas de interesse público e, finalmente, fazer a diferença nas regiões em que atua, criando modelos de uso da terra e de desenvolvimento sustentável que possam ser reproduzidos em diferentes municípios, regiões e biomas do país.

Sobre o projeto

O projeto Florestas de Valor é patrocinado pela Petrobras e Governo Federal, dissemina e fortalece técnicas de produção sustentáveis nas regiões norte e sudeste do Pará, por meio da agricultura de baixo carbono, práticas que emitem menos CO2 e contribuem com a redução das mudanças climáticas, e do fortalecimento das atividades extrativistas. A iniciativa do valoriza a floresta em pé. Serão implantados 180 hectares entre sistemas produtivos sustentáveis e reconversão produtiva de áreas degradas, combinando técnicas de Sistema Silvopastoril Intensivo, Sistemas Agroflorestais e Roça sem Fogo. Além disso, o projeto vai apoiar e fortalecer as atividades extrativistas por meio de atividades de capacitação em boas práticas de produção, facilitação de parcerias comerciais e assessoria às instituições comunitárias comerciais.

Por Gisele Coutinho

A castanheira é também conhecida como rainha da floresta e o apelido não surge à toa. Com seus mais de 50 metros de altura e porte majestoso, ela se impõe sobre o bioma amazônico. A árvore proporciona meio relevante de subsistência para povos originários, comunidades ribeirinhas e quilombolas por meio de suas preciosas sementes apreciadas em todo o mundo.

Conhecida nacionalmente como castanha-do-Pará, mas, no mundo, como castanha do Brasil, essas sementes são empregadas em muitos setores da economia, como nas indústrias de panificação, chocolate, gastronomia e cosméticos.

Segundo o IBGE, o Pará está em segundo lugar na produção da castanha no País, com 8.643 toneladas produzidas em 2020 e R$ 20,8 milhões em valor de produção, atrás somente do Amazonas. Mas a importância do extrativismo da castanha, não só no Pará como em toda a região amazônica, vai muito além de sua relevância econômica ou de seus atributos nutricionais.

Quando a atividade é praticada de forma coletiva pelos castanheiros, e não de maneira individual à mercê dos atravessadores, os resultados são o fortalecimento profissional da categoria e preservação da floresta. É como o engenheiro florestal Marcos Froes Nachtergaele avalia as transformações atuais desse mercado em conversa com o Pará Terra Boa, nesta quarta-feira 26/01.

Foi justamente por meio da organização dos coletores de castanhas-do-Pará que o desmatamento desenfreado passou a ser combatido com eficiência, auxiliando na recomposição das áreas de floresta dessas áreas, diz.

Marcos, que já fez parte dos quadros do Imaflora e hoje atua como consultor independente para associações e cooperativas de coletores, explicou que, no passado, o desmatamento em regiões como do Alto Xingu, Terra do Meio ou Calha Norte vitimou muitas castanheiras. Apesar de não serem facilmente derrubadas, elas acabavam queimando de pé quando era ateado fogo nas áreas desmatadas.

“Isso dificultou em muito a vida dos ribeirinhos que dependiam delas (castanheiras) para garantir o sustento de suas famílias, já que os trabalhadores foram para áreas mais distantes na busca pelas árvores cada vez mais raras e com menor produtividade”, lembra.

Segundo ele, com a formação desses coletivos, seja por meio de associações, sindicatos ou cooperativas, as comunidades se empoderaram economicamente e passaram a ter mais condições de lutar pela manutenção das áreas de floresta intactas.

“Com isso, as castanheiras foram preservadas e passaram a crescer nas condições ideais para que as sementes se desenvolvessem da forma plena, resultando em safras maiores e de muita qualidade”, diz o engenheiro florestal.

O poder da cooperação

Outro efeito do trabalho cooperativo é a facilitação de parcerias comerciais que podem modernizar o setor, como abertura de usinas de processamento, e precificar o produto de forma mais justa para toda a cadeia, sem o abuso de atravessadores.

Ilson Martins Silva, gerente comercial da Cooperativa Alternativa Mista dos Pequenos Produtores do Alto Xingu (Camppax), lembra que só com a união dos extrativistas foi possível estabelecer preços de forma mais equânime para os extrativistas.

“As cooperativas e associações de coletores como a Camppax trouxeram maior segurança para a vida de quem depende economicamente do extrativismo na floresta, seja da castanha ou de outros produtos nativos do nosso bioma. No caso da castanha, conseguimos reverter um cenário onde preços lesivos eram praticados, prejudicando toda a realidade econômica da região. Para se ter uma ideia, antes os atravessadores costumavam pagar entre R$ 0,50 e 0,80 por um quilo de castanhas. Hoje nós temos uma média de preço que gira entre R$ 3,50 e R$ 4 pela mesma quantidade”.

Ilson destaca ainda que a cooperativa desenvolve atividades com outras culturas para remediar a queda na renda dos cooperados no período da entressafra da castanha do Brasil, como exploração do jaborandi, polpas de frutas e cacau por meio do sistema agroflorestal.

“Isso para aqueles que têm alguma extensão de terras próprias, fazendo com que cada família consiga se proteger da falta de recursos para sua subsistência na entressafra ou nos anos de safras pouco volumosas”.

Coincidindo com a pandemia do novo coronavírus, os anos 2020 e, principalmente, 2021, registraram baixas históricas na produção de castanha no Brasil. Fatores climáticos extremos também contribuíram para a curva de queda. Com menos castanha no mercado, algumas empresas de médio e grande portes, nacionais e internacionais, passaram a buscar extrativistas que fornecessem certificação de origem da castanha-do-Pará, com a devida responsabilidade ambiental.

Rogério de Oliveira Pereira, presidente da Cooperativa Mista dos Povos e Comunidades Tradicionais da Calha-Norte (Coopaflora) e membro do conselho-diretor da Associação das Comunidades Remanescentes de Quilombos do Município de Oriximiná (ARQMO), sabe a importância que o mercado e consumidores começaram a dar à rastreabilidade dos produtos, com documentação que mostre a origem da castanha do Brasil. Por isso, só negocia com clientes que aceitam algumas contrapartidas sociais para melhorar a vida das comunidades extrativistas.

“Somos procurados para concretizar parcerias com empresas interessadas em apoiar instituições como as nossas ao buscarem por insumos de boa procedência para seus produtos, mas exigimos contrapartida em termos de apoio às nossas ações para além do âmbito econômico. Os contratos só são fechados após termos a certeza de que essas companhias irão endossar projetos de preservação ambiental, de educação e capacitação profissional para as pessoas daqui ou para a viabilização de uma melhor infraestrutura sanitária ou mesmo logística para os municípios da Calha-Norte”, diz.

A cooperativa dirigida por Rogério hoje tem um alcance estimado de mil famílias, entre cooperadas e não cooperadas. Para ele, a castanha-do-Pará não é apenas fonte de renda, mas motivo de orgulho e inspiração para a construção de uma rotina saudável em comunidade.

Fartura?

Tanto Rogério como Ilson e Marcos acreditam que 2022 será um ano de fartura para compensar as quebras de safra dos anos anteriores.

Isso porque, além da expectativa por um maior volume de coleta, aumentou a procura por castanhas do Brasil no mercado externo, o que abre espaço para negociações ainda melhores para ribeirinhos, quilombolas, assentados e povos originários no Pará que trabalham de forma cooperada.

Ao mesmo tempo, acredita-se que o cooperativismo terá grande expansão para as demais sub-regiões paraenses e, com isso, a castanheira continuará reinando, firme e forte, sobre as copas da floresta amazônica.