A cacauicultora Miriam Federicci, do município de Medicilândia, na região da Transamazônica, conquistou o primeiro lugar na categoria “Varietal” do 6º Concurso Nacional de Cacau Especial realizado em Belém. O prêmio classifica a produtora ao Cocoa of Excellence Awards (Cacau de Excelência), concurso internacional que ela venceu no início deste ano. Miriam estará acompanhada de outros quatro agricultores paraenses.

A amostra apresentada por Miriam é de uma amêndoa com fermentação de oito dias, quando o normal para a espécie é que o processo dure de cinco a sete dias. Otimista, a agricultora diz que acredita que o cacau cultivado na Transamazônica irá de novo para a etapa final do concurso, quando serão indicadas as 50 melhores amêndoas do mundo.

“Somos pequenos produtores e ainda assim conseguimos colocar nossa produção no cenário global. É uma vitória da agricultura familiar”, disse a cacauicultora ao Globo Rural.

Os produtores Robson Brogni, também de Medicilândia; Gilmar Batista de Souza, de Uruará; José Renato Preuss, de Brasil Novo; e Odair José dos Santos, de Novo Repartimento, também estão na disputa, que conta ainda com cacauicultores de Rondônia, da Bahia e do Espírito Santo. Entre os aspectos analisados pelos especialistas estão as características sensoriais de cada amostra.

Um dos destaques é Robson Brogni, que ficou com o 3º lugar da categoria “Blend” no 6º Concurso Nacional de Cacau Especial deste ano e que ficou com a prata no Cocoa of Excellence. Veterano em concursos, o produtor diz que as premiações aumentaram a visibilidade de sua produção e estimulam a melhoria da qualidade do cacau do Pará.

“Novamente participando desse prêmio mundial é um ponto muito positivo, não só ao Pará, mas para o cacau do Brasil; você ganhar um prêmio internacional é uma vitrine mundial“, pontuou Brogni à Agência Pará.

O casal de cacauicultores Robson Brogni e Míriam Federicci Vieira, do município de Medicilândia, estão entre os selecionados para concorrer na final do concurso Cocoa of Excellence, que elege a melhor amêndoa de cacau do mundo em termos de qualidade e diversidade de sabores. Além dos paraenses, apenas um outro produtor, Luciano Ramos de Lima, da Bahia, disputam o prêmio que ocorre durante a programação da Amsterdã Cocoa Week, na Holanda.

Atualmente, o Pará lidera o ranking de produção de cacau no país, com mais de 150 mil toneladas anuais, sendo que a região de Medicilândia é responsável por cerca de 82% desse total, segundo estimativas da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap).

“Nós estamos levando esses produtores e a equipe para participar dessa importante programação, e o Pará terá a oportunidade de mostrar as potencialidades do nosso cacau, nossa equipe participará da feira do chocolate e do cacau além de encontros técnicos. A gente espera divulgar bem o nosso Estado, visando o comércio de amêndoa de cacau”, afirmou Ivaldo Santana, coordenador do Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Cacauicultura no Pará (Procacau).

Para os órgãos que atuam no apoio e assistência técnica aos cacauicultores, a participação em eventos desse tipo serve como incentivo para a produção de amêndoas com maior e melhor qualidade, o que possibilita o desenvolvimento da cadeia produtiva com mais agregação de valor.

“O mercado existe, e, principalmente este ano em que o preço da amêndoa nunca atingiu um valor tão alto (entre R$ 22,00 a R$ 24,00 o quilo), e nós estamos aproveitando a maré alta para comercializar a amêndoa dos nossos 30 mil produtores do Estado”, destacou Santana.

A final do Cocoa of Excellence ocorre no próxima quinta-feira, 8 de fevereiro, e terá transmissão ao vivo por este canal.

Mais uma vez o Pará aparece entre as 50 melhores amêndoas de cacau do planeta. As amêndoas produzidas no Sítio Ascurra, de propriedade de Robson Brogni, e no Sítio Bela Vista,  de propriedade de Míriam Federicci Vieira – ambas localizadas em Medicilândia, no sudoeste do Pará – entraram para o seleto grupo das melhores do mundo

Os vencedores (primeiro, segundo e terceiro colocados) serão conhecidos em 8 de fevereiro do próximo ano, no evento Cacau e Chocolate de Amsterdam, na Holanda. O Cocoa of Excellence (Cacau de Excelência) é uma plataforma global única que descobre, reúne, promove e recompensa produtores de cacau de excelência de todas as origens produtoras pela qualidade superior do cacau e diversidade de sabores.

Participaram da seleção 222 amostras de grãos de cacau de 52 países, entre os quais o Brasil.

Em 2021, a amêndoa de cacau híbrida produzida no sítio JE do produtor João Evangelista, do assentamento Tuerê, localizado no município de Novo Repartimento, também foi classificada entre as 50 melhores do planeta.

O Cocoa of Excellence reúne os principais especialistas em avaliação sensorial e a indústria do chocolate para premiar os produtores , sendo realizado a cada dois anos.

Cacau de qualidade

Para o produtor Robson Brogni, é de uma importância ímpar a classificação entre as 50 melhores amostras de cacau do mundo. Ele destacou que a indicação reflete o quanto o cacau paraense está mostrando sua qualidade e não apenas quantidade.

Brogni recebeu a notícia em Paris, na França, ao lado da missão paraense que se encontra na Europa para promover a amêndoa de cacau do Pará, com o apoio do Governo do Estado e recursos do Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Pará (Funcacau).

“Nós produtores de cacau estamos vivendo um momento muito bom com o governo do estado em relação ao apoio a cacauicultura; o governo do Pará tem estado lado a lado com os produtores, o que demonstra uma confiança em nosso trabalho, é de extrema importância”, destacou o proprietário do sítio Ascurra.

Ele complementou, ainda, que  agora é torcer para a amêndoa paraense estar entre as três melhores quando o resultado for divulgado em fevereiro.

“Meu objetivo foi alcançado, que era ficar entre os melhores do mundo. Mas claro que agora vamos torcer para estarmos no ‘Top 3’ em fevereiro, quando será divulgado o resultado na Holanda”, torceu  Brogni.

Pequenos agricultores

A produtora Míriam Vieira, que ao lado do marido Leomar Vieira produz amêndoa de cacau no sítio Bela Vista, disse que a indicação é muito satisfatória.

 “É  uma enorme satisfação ver nosso cacau entre os 50 melhores do mundo, somos pequenos agricultores,  mas estamos procurando sempre fazer o melhor, agradecer a cada um que sempre nos incentivaram a participar do concurso, já é uma vitória até aqui, e agora torcer para que possamos estar entre os  três  melhores do mundo”, declarou Míriam

A agricultora afirmou que por conta com uma uma estrutura muito simples, conseguem fazer pouca quantidade de cacau fermentado por vez, mas ressaltou a importância

“Mas por sermos pequenos agricultores, é muito importante estarmos nesta lista, mostra que o que importa é fazer bem feito da forma que podemos”, frisou a agricultora familiar, que também é finalista do concurso nacional de melhor amêndoa promovido pela Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC).

Para a engenheira agrônoma, Dulcimar Melo, que integra a equipe do Procacau da Sedap, a classificação do Pará entre as melhores do planeta  é um motivo de grande alegria e orgulho. Mostra não apenas o resultado do trabalho feito com dedicação pelos produtores do Pará, como também o resultado do apoio que é ofertado pelo Governo do Estado aos produtores e Funcacau.

A engenheira agrônoma integra a Missão Europa 2023 – Cacau, Chocolate e Produtos de Origens que promove a internacionalização do cacau paraense.

Fonte: Agência Pará

É com orgulho que o Pará recebe a notícia de que o agricultor familiar João Evangelista conquistou o segundo lugar na maior premiação mundial do segmento de cacau, o Cocoa of Excellence (Cacau de Qualidade), em Paris, na França. Você que nos acompanha soube por aqui que esse produtor de Novo Repartimento (PA) estava representando nosso Estado na Europa dentro da competição. Do assentamento Tuerê, a amêndoa do Evangelista foi considerada a segunda melhor do continente sul-americano.

O resultado foi divulgado na quinta-feira, 16/12, durante a transmissão virtual da premiação diretamente de Paris. O Pará ficou atrás apenas do produtor da Bahia, João Fernandes. Para João Evangelista, conhecido pelos amigos como ” Rogério “, o resultado foi muito gratificante.

Ele acompanhou a premiação em Ilhéus, na Bahia, onde participa do Festival de Chocolate, realizado pelo Governo da Bahia. João Evangelista disse estar satisfeito com o resultado.

“Ouro é bom. Mas, prata também é bom demais. Esse resultado é uma alegria imensa. Não só para mim, mas para outros produtores, também. Eu não acreditava estar no meio das 50 melhores, imagina saber que fiquei em segundo lugar. Conseguir essa posição é muito bom”, disse Evangelista.

Ele lembrou que esse resultado foi um reconhecimento mundial e diz que a “ficha ainda não caiu”. Ressaltou também o apoio que teve do Governo do Estado, da Fundação Solidaridad, em especial, do técnico Pedro Santos, que acompanha de perto o trabalho dos produtores apoiado pela instituição no Tuerê, e da Cooperativa de Reflorestamento e Bioenergia e da Amazônia (Coopercau), de Novo Repartimento. “Eu só tenho a agradecer por essa parceria. O incentivo é imenso”, enfatizou.

Considerada e reconhecida como um produto de qualidade, a amêndoa produzida no sítio de apenas oito hectares recebe apoio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca( Sedap). O coordenador do Procacau da secretaria, Ivaldo Santana, disse que o resultado é muito importante por tratar-se de um agricultor familiar e do tamanho da propriedade.

“Ser premiado mundialmente é uma conquista muito grande ao produtor, ao Estado do Pará, à Sedap e ao Funcacau (Fundo de Desenvolvimento da Cacauicultura do Pará), que apoia esses produtores e os resultados estão aparecendo”, disse Santana.

No mês passado, três produtores do Pará levaram os primeiros lugares na premiação ocorrida em Ilhéus de melhor amêndoa do Brasil.

Fonte: Rose Barbosa, da Ascom Sedap

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