O Chocolat Amazônia, que ocorre normalmente em setembro, será realizado em 2025 no primeiro semestre. Em função das obras e preparativos do Hangar Centro de Convenções da Amazônia para a COP30, o evento que transforma Belém na capital nacional do chocolate e do cacau acontecerá de 8 a 11 de maio,

Com a expectativa de receber 100 mil visitantes, o evento, que acontece simultaneamente ao Flor Pará, vai reunir mais de 500 produtores de cacau e também de flores e plantas da Amazônia.

A tônica do festival é a sustentabilidade, já que  o Pará é campeão de plantio no sistema agroflorestal (Saf). Tema que está amplamente ligado às temáticas da Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP 30).

“Nós estamos cumprindo o nosso ‘dever de casa’. O Pará não desmata um palmo sequer para plantar cacau. Inclusive nós temos legislação que não permite que desmate e que coloca o cacau como uma cultura para recuperação de áreas alteradas; quem tem o passivo ambiental, se plantar cacau em sistemas agroflorestais, recupera sua área alterada e ainda aufere bons lucros, pois o preço do cacau está nas nuvens e o produtor fica feliz com toda certeza”, frisou.

A legislação local ao qual o coordenador se refere é a Lei 7. 093/2008 – que criou o Funcacau e a Instrução Normativa(IN) conjunta da Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Sustentabilidade (Semas) e do Instituto de Desenvolvimento Florestal e da Biodiversidade do Estado do Pará (Ideflor-Bio). A IN dispõe sobre os critérios e procedimentos para recomposição da Reserva Legal pelos proprietários e posseiros rurais, mediante o plantio do cacau.

A programação do festival está sendo fechada ainda, mas o coordenador já adiantou que não faltarão atrações e atividades importantes ao público como palestras, workshops, cozinha show e espaço kids, atividades que promoverão experiências sensoriais, cursos de arranjos florais, produção de esculturas de chocolates ao vivo, comercialização de produtos derivados do cacau e do chocolate, concurso do melhor amêndoa da Amazônia, entre outros.

O Festival Internacional do Cacau e do Chocolate (Chocolat Amazônia) atraiu cerca de 100 mil visitantes, segundo estimativa da organização do evento. Ao longo de quatro dias, o Hangar, em Belém, recebeu produtores e empreendedores de toda a cadeia produtiva do setor, além do segmento do comércio de flores regionais e tropicais. O tema do evento este ano foi “O Pará na Bioeconomia da Amazônia”.

Um dos destaques da programação foi a realização de fóruns técnicos com a participação de palestrantes brasileiros e estrangeiros. Entre as participantes estava Maria Gomes, mais conhecida como Maria do Doce, que percorreu aproximadamente 1,4 mil quilômetros desde Itaituba até a capital para se qualificar e expor os produtos com cacau da região.

“Eu confesso que fiquei surpreendida com a boa aceitação do produto. Não fugi da minha origem. O meu produto é rústico, de agricultura familiar, cacau plantado de forma orgânica, feito na panela mesmo. Despertamos muito a curiosidade do público”, relatou Maria do Doce a Agência Pará.

A agricultora conta que um dos resultados dessa experiência foi o recebimento de propostas de comercialização para o Japão e a Espanha em função das peculiaridades do seu chocolate.

“Fiz um curso para melhorar o meu trabalho, para me dar oportunidade. Agora, quero deixar um recado aos demais produtores: não fuja da sua origem; essa é a sua marca, a marca da roça”, acrescentou Maria.

Outra atração do Chocolat Amazônia foi a exposição de esculturas e outras criações feitas com o doce. A chef Tati Benazzi, por exemplo, montou um bebê indígena de 90 cm e 80 kg de chocolate denominado “Cauã”. Já o chef Léo Vilela utilizou 120 kg de chocolate para modelar uma mulher indígena chamada “Iara”.

O festival promoveu ainda a premiação das melhores amêndoas de cacau em cinco categorias. A grande vencedora com dois três prêmios foi Sarah Brogni, do Sítio Ascurra, localizado na região da Transamazônica, que é o principal polo da produção do fruto no estado. Atualmente, o Pará produz 146 mil toneladas de amêndoas secas e lidera o ranking nacional da cacauicultura.

Para ela, os prêmios representam um reconhecimento do potencial da região no mercado.

“Ele vem mostrar para gente que estamos no caminho certo e que a Transamazônica está no caminho certo. Somos pioneiros e estamos lutando por essa categoria crescer”, afirmou.

Durante o encerramento do evento no domingo (20), o secretário de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), Giovanni Queiroz, comemorou o sucesso do festival que contou com a participação de 600 expositores de cacau e outros 50 de plantas. A projeção da Sedap é que 100 mil pessoas visitaram o Hangar durante o Chocolat Amazônia.

O secretário destacou também a contribuição da agricultura familiar para o fortalecimento da cadeia do cacau em todo o estado.

“A ampliação de áreas plantadas e ganho de produtividade são fundamentais na transformação da amêndoa em um delicioso chocolate”, pontuou