Com a presença de 200 produtores e empreendedores do cacau e chocolate, e a expectativa de 140 mil visitantes, o 4º Festival Internacional do Chocolate e do Cacau foi oficialmente aberto nesta quinta-feira, 26, em Altamira. O evento, conhecido como “Chocolate Xingu”, celebra, até o próximo domingo, 29,  a cacauicultura sustentável paraense e reforça a posição do estado como o maior produtor de cacau do Brasil.

O governador Helder Barbalho, que visitou os estandes e acompanhou de perto a produção local, destacou que a cacauicultura e seus produtores são motivo de grande orgulho para o Pará.

“O Brasil produz 287 mil toneladas de cacau. Desse total, 154 mil foram produzidas no Pará. Consolidação clara do Pará como maior produção do Brasil”, afirmou o governador.

Barbalho ressaltou que o estado conseguiu bater a meta e superar a Bahia em produtividade, atribuindo o sucesso à assistência técnica de órgãos como Emater, Sedap, Adepará e secretarias municipais.

“Se hoje o Pará é o que é, deve muito à região do Xingu, que foi o berço disso tudo”, enfatizou.

Somente na região da Transamazônica, é produzida a maior parte do cacau paraense, com Medicilândia despontando como o maior produtor estadual.

O governado mencionou a importância do cacau não só para a geração de renda, mas também como uma das principais estratégias para restaurar áreas degradadas, reforçando que é a “melhor amêndoa do Brasil”. Ele também citou outros destaques agrícolas do Pará, como abacaxi, dendê e açaí, além do segundo maior rebanho pecuário, evidenciando a relevância da integração pecuária, lavoura e floresta.

Sistemas agroflorestais

Giovanni Queiroz, secretário de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca e presidente do Conselho Gestor do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau), destacou que o cacau da região é cultivado em Sistemas Agroflorestais (SAFs). Essa prática contribui para a preservação de áreas que antes estavam desmatadas, alinhando-se à diretriz do Programa Territórios Sustentáveis (PTS).

“Nós contamos com um Fundo voltado especificamente ao desenvolvimento dessa cultura no Pará. É por meio do Funcacau que levamos e estimulamos nossos produtores a participar de eventos nacionais e internacionais. Temos aqui, nessa região, produtores premiados, e cada vez a qualidade dessa amêndoa é reconhecida internacionalmente”, informou Queiroz.

O Funcacau injetou R$ 1,2 milhão na realização do Chocolate Xingu, Produtores como Robson Brogni, premiado em concursos de chocolate, exibem suas amêndoas de qualidade reconhecida nacional e internacionalmente, com grande expectativa de novos frutos do festival.

“O Estado não quer só produzir e exportar amêndoas, mas estimular a verticalização, o estímulo à fabricação em todo o seu ciclo até a comercialização do chocolate. Para isso, o Funcacau e o Banpará-Bio têm sido fundamentais para uma produção de cacau mais forte”, completou o governador.

O chefe do Executivo falou ainda que a expectativa em relação ao Chocolate Xingu é grande, já que o evento deve gerar uma movimentação financeira de R$ 10 milhões.

Na zona rural de Brasil Novo, a união de mulheres fez nascer uma empresa que está ganhando destaque dentro e fora do país pelo chocolate saudável e saboroso que produz. Criada por Veronica Preuss, a Kakao Blumenn valoriza o protagonismo feminino em todas as etapas da cadeia produtiva. Prova disso é que a empreendedora foi vencedora do Prêmio Sebrae Mulher de Negócios 2022, na categoria Produtora Rural, em segundo lugar no ranking nacional.

Em 2002, a família de Verônica se mudou de Santa Catarina para o Pará e enfrentou um dos maiores problemas vividos pela população da região: a falta de acesso à energia elétrica. Segundo um estudo recentemente lançado pelo Instituto de Energia e Meio Ambiente (Iema), a Amazônia tem 990 mil pessoas sem eletricidade, as áreas mais carentes do serviço público são terras indígenas, territórios quilombolas, assentamentos rurais e ribeirinhos.

A empreendedora correu atrás e conseguiu a energia nos primeiros oito quilômetros do travessão onde vive. A partir daí, um grupo de mulheres da região foi criado.

“A gente criou um grupo de mulheres na época com a intenção de gerar empoderamento. Quando a gente chegou aqui na região, as mulheres normalmente não tinham nomes, elas eram conhecidas como esposas de fulano. E nesse grupo a gente inclusive começou a trabalhar o chocolate de uma forma bem artesanal. E aí que foi surgindo a vontade de ter a minha fábrica de chocolate. Em 2019, eu comprei minha primeira melanger, que é o moinho que a gente faz o chocolate e em 2020 eu abri a Kakao Blumenn”, explicou a cacauicultura.

De origem alemã, os sulistas batizaram a marca com um nome que remetesse aos seus ancestrais, significando flores de cacau. E desde que conheceram o nosso cacau, a família se encantou.

‘’As mulheres do grupo nos ajudaram no início de tudo porque eu não conhecia a cacauicultura, mas desde o primeiro momento que eu vi o cacau me encantei. Fazíamos receitas, artesanatos e até lançamos livros, Aí fiz cursos na área de chocomaker e de empreendedorismo. E em 2021 a gente ganhou como uma das três melhores amêndoas do Brasil.‘’

Com um cacau plantado em sua maior parte em sistema agroflorestal (SAF), a produção de chocolates tem a procedência de todos os insumos verificada. O projeto com mulheres incentivou Verônica a vontade de trabalhar com um chocolate de qualidade indiscutível, eles são processados e usados de maneira a conservar todas as propriedades naturais.

Para ela, empreender e ser mulher tem seus obstáculos, mas ela observa que mulheres têm potencial de protagonizar grandes projetos no meio rural.

‘’Normalmente o pessoal sempre trabalha muito com os homens na área da cacauicultura e as mulheres ficam em segundo plano. A mulher aqui da região não está sendo protagonista de muita coisa, mas ela tem esse potencial. Não necessariamente ela precisa trabalhar com chocolate porque na verdade a gente tem uma infinidade de coisas que você pode fazer com o cacau. Até artesanatos podem ser feitos com as folhas dele, as possibilidades são muitas. Então por que não ser uma protagonista com alguma coisa relacionada ao cacau? Nós podemos’’, refletiu